菜谱大全

做法

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  1.茄子洗净去皮切粗条

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  2.上蒸锅蒸熟，不要蒸的太烂

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  3.葱蒜切碎，西红柿切块，青椒辣椒切粗条。

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  4.热锅热油，放入葱和一半蒜爆香

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  5.放入青椒辣椒翻炒一下

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  6.放入西红柿翻炒

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  7.西红柿炒出红沙，放入盐和生抽翻炒均匀

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  8.放入茄条翻炒一下

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  9.再放入剩下的一半蒜沫翻炒至入味即可出锅。

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